Tecate ICE Light apuesta por tecnología Extra Fresh para redefinir la cerveza light en México
Tecate presenta una evolución dentro de la categoría light con un proceso enfocado en prolongar la sensación de frescura sin modificar la esencia ni el sabor característico de la cerveza.
Ciudad de México, 6 de octubre de 2026.– La innovación también está transformando la manera en que se diseña y produce la cerveza en México. En este escenario, Tecate ICE Light incorpora la denominada tecnología Extra Fresh, una propuesta enfocada en mantener una sensación de frescura constante desde el primer hasta el último sorbo.
La tecnología Extra Fresh parte de innovaciones dentro del proceso de elaboración que buscan prolongar la percepción de frescura en el paladar sin alterar la esencia de la cerveza.
A través de ajustes en variables como la formulación, carbonatación y balance de sus componentes, el producto busca ofrecer un perfil más ligero, refrescante y con una sensación de frescura de mayor duración.
¿Qué es la tecnología Extra Fresh?
A diferencia de lo que podría sugerir su nombre, Extra Fresh no consiste simplemente en enfriar más la cerveza.
El concepto se relaciona con el diseño del producto y con diferentes variables del proceso cervecero para favorecer una experiencia fresca y equilibrada durante todo su consumo.
Entre las principales características asociadas con esta tecnología destacan:
- Perfil ligero y balanceado para favorecer una sensación prolongada de frescura.
- Carbonatación optimizada para aportar mayor vivacidad en cada sorbo.
- Procesos de elaboración orientados a potenciar la percepción de frescura.
- Equilibrio entre aroma, sabor y cuerpo para reducir la saturación del paladar.
Innovación dentro de la categoría de cerveza light
Con Tecate ICE Light, la marca busca ampliar la percepción tradicional de lo que representa una cerveza light.
La propuesta conserva el sabor característico de Tecate Light, incorporando la tecnología Extra Fresh para generar una sensación más ligera y limpia que permanezca durante la experiencia de consumo.
Uno de los elementos centrales del desarrollo es que la propuesta se basa en modificaciones dentro del proceso de elaboración y no en la incorporación de ingredientes externos destinados a generar artificialmente una sensación de frescura.
El resultado, de acuerdo con la marca, mantiene cuerpo, sabor y personalidad mientras busca facilitar una experiencia refrescante y equilibrada.
La industria cervecera apuesta por nuevas experiencias
La llegada de tecnologías enfocadas en modificar la experiencia sensorial muestra cómo la innovación dentro de la industria cervecera mexicana comienza a ir más allá de nuevos sabores o presentaciones.
Procesos de formulación, carbonatación y balance se convierten también en herramientas para diferenciar productos dentro de categorías altamente competitivas como la cerveza light.
Con Tecate ICE Light, la compañía apuesta por una experiencia enfocada en la frescura prolongada, buscando establecer un nuevo atributo de diferenciación dentro de este segmento.
HEINEKEN México
HEINEKEN México cuenta con más de 135 años de presencia en el país. Fundada en 1890, actualmente opera siete cervecerías y una maltera, donde colaboran más de 17 mil personas.
Su portafolio incluye marcas como Heineken®, Heineken® Silver, Heineken® 0.0, Tecate®, Tecate Light®, Tecate 0.0, Dos Equis®, Indio®, Sol®, Amstel ULTRA®, Bohemia®, Noche Buena®, Carta Blanca®, Lagunitas®, Miller Lite®, Coors Light® y Strongbow Apple Ciders®, entre otras.
La compañía desarrolla además la estrategia de sustentabilidad “Brindar un Mundo Mejor”, enfocada en pilares ambientales, sociales y de consumo inteligente.